AyurvedaLeben — das Ayurveda Magazin

Was sagt Ayurveda zu Kaffee?
Bohnenkaffee gilt als ein stimulierendes Getränk. Wer an Schweregefühl, Trägheit, Müdigkeit oder Verschleimung leidet, dem verleiht Kaffee den erwünschten und geschätzten neuen Schwung. Jedoch das Maß an Kaffee ist zu berücksichtigen. Zuviel Kaffee im Ayurveda wird wenig geschätzt, da es den Körper aus dem Gleichgewicht bringt und künstlich eine erhöhte Leistungsfähigkeit vortäuscht und auf Dauer den Alterungsprozess fördert.

Welche Fehler beim Essen lassen Verdauungstoxine entstehen?
Sich gesund zu ernähren, bedeutet nicht nur gesunde Nahrungsmittel zu sich nehmen, sondern auch wie viel wir essen. Durch Überessen, unregelmäßiges Essen, zu kurze Zeit für die Verdauung zwischen den Mahlzeiten, zu viel Trinken zum Essen und vor allem zu kalt, Unterdrückung natürlicher Bedürfnisse wie Darm-und Blasenentleerung, psychische Probleme

Warum soll die Hauptmahlzeit des Tages mittags und nicht abends gegessen werden?
Alle Körperfunktionen, Verdauungskraft sind im Biorhythmus auch am Lauf der Sonne orientiert. In der Mittagszeit ist das Verdauungsfeuer (Verdauungskraft) am größten. Die Energie in der Mittagszeit bewirkt, dass das Essen vollständig vom Körper abgebaut wird, somit keine Toxine durch Verdauung entstehen.

Muss man sich vegetarisch ernähren, wenn man sich ayurvedisch behandeln lässt?
Welche Kostform für die Gesundheit individuell am geeignetsten ist, muss immer der Arzt oder Ayurveda Spezialist beurteilen. Grundsätzlich ist es nicht notwendig, sich strikt vegetarisch zu ernähren, wenn man den ayurvedischen Ernährungs- oder Lebensregeln folgen möchten. Zwar gilt eine ausgewogene und vollwertige Ernährung mit frischen Produkten und Einschluss von Hülsenfrüchten, Milchprodukten, Vollwertprodukte als vorteilhaft. Verzichten Sie vielleicht für ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden abends auf tierisches Eiweiß.

Warum wird im Ayurveda bevorzugt Butterinfett (Ghee)verwendet?
Ghee (ausgelassene Butter) gilt als Lebenselexier und Verjüngungsmittel. Ghee stärkt die Verdauungsorgane, intensiviert den Geschmack, ist Trägerstoff für Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente , wirkt entgiftend, bindet und leitet körpereigene Gifte aus, stärkt die Sehkraft.